Novo CD de 100 mil m², previsto para 2027, deve ampliar capacidade da companhia e abrir espaço para atendimento de operações de terceiros
A Cacau Show prepara uma nova frente de negócios: utilizar sua estrutura logística para atender outras indústrias. O plano foi revelado por Adeon Pereira, diretor de logística da companhia, durante participação no Intralog Talks, videocast da INTRA-LOG Expo South America, que ocorreu entre 15 e 17 de setembro, no pavilhão Azul da Expo Center Norte, em São Paulo. O executivo também foi homenageado pelo projeto da companhia no INTRALOG Smart Solutions Honors, iniciativa que reconheceu lideranças responsáveis por projetos de impacto em intralogística e automação em 2026.
A estratégia parte do aproveitamento da malha que já atende as operações da empresa em diferentes regiões do Brasil. Segundo Pereira, a Cacau Show possui capacidade de transporte e mão de obra que poderá ser compartilhada com outras companhias.
“Eu já estou indo com o meu caminhão para o Brasil inteiro. Por que não uma outra indústria pegar carona junto comigo e a gente diluir todo esse custo?”, afirmou o executivo durante a entrevista.
O projeto ganha escala com a expansão da infraestrutura logística da companhia. Para 2027, está prevista a inauguração de um novo centro de distribuição de 100 mil m², ao lado da atual estrutura em Itapevi, na Grande São Paulo. Com a nova unidade, a Cacau Show estima chegar a aproximadamente 130 mil m² de área disponível para expedição.
Operação exige controle de ponta a ponta
A complexidade da logística da Cacau Show começa pelas características do próprio produto. Os chocolates são armazenados entre 18°C e 24°C, com monitoramento de temperatura desde a produção até o transporte e a distribuição final.
Atualmente, Itapevi concentra a maior parte dos produtos, enquanto a operação de Linhares, no Espírito Santo, atende principalmente a expedição de panetones para Norte, Nordeste e Centro-Oeste.
A sazonalidade aumenta o desafio. A operação de Páscoa começa a ser preparada cerca de nove meses antes, com produção iniciada em julho e concentração das expedições em aproximadamente três meses. Segundo Pereira, o ciclo envolve cerca de 150 mil paletes expedidos pelo país.
Para sustentar esse volume, a empresa vem ampliando a automação dos centros de distribuição. A operação utiliza transelevadores e separação por voz e está implantando um sorter com capacidade para movimentar 7.700 caixas por hora, com identificação e rastreamento das cargas ao longo do processo.
A inteligência artificial também já é utilizada no tratamento de informações dos comprovantes de entrega e deve ganhar novas aplicações para ampliar a rastreabilidade e disponibilidade de dados em tempo real.
Para Pereira, entretanto, a tecnologia precisa estar subordinada à operação. “Toda operação logística exige muita governança. O equilíbrio é manter essa governança e, ao mesmo tempo, atender o cliente.”
Os resultados aparecem especialmente na Páscoa. Em um dos ciclos recentes, a empresa entregou 99,1% dos produtos 14 dias antes da data. Na operação seguinte, alcançou 99,7% das entregas uma semana antes da Páscoa.
É essa escala, combinada à nova capacidade prevista para 2027, que a Cacau Show pretende transformar em uma oportunidade adicional de negócio. Ao abrir sua estrutura para terceiros, a companhia poderá utilizar transporte, infraestrutura e conhecimento desenvolvidos para uma operação altamente sazonal também para atender outras indústrias.
